|
|
|
| 木城街道辦事處開展“年夜飯”食品安全專項(xiàng)檢查
|
|
來(lái)源：木城辦事處
時(shí)間：2017年01月23日
點(diǎn)擊量：5427
|
|
【收藏此頁(yè)】
【打印】
【關(guān)閉】
|
近日，為了保障群眾春節(jié)能吃上放心的年夜飯，保障群眾“舌尖上”的安全，木城街道辦事處在全轄區(qū)范圍內(nèi)開展春節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，檢查重點(diǎn)對(duì)象為可承辦“年夜飯”餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市等。
此次專項(xiàng)檢查該辦事處重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)武陟賓館、興華賓館、木欒大酒店等能承辦節(jié)日大型聚餐和年夜飯的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查。按照餐飲服務(wù)單位監(jiān)管流程，重點(diǎn)檢查了食品原料采購(gòu)索證索票情況及驗(yàn)收臺(tái)賬、涼菜制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況等內(nèi)容，督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，該辦事處安監(jiān)辦人員深入轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大中型超市等重要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，嚴(yán)格把控春節(jié)期間的食品質(zhì)量安全。
通過(guò)對(duì)全轄區(qū)進(jìn)行調(diào)查摸底，該辦事處對(duì)部分春節(jié)期間提供“年夜飯”的餐飲單位進(jìn)行了備案，并簽訂《目標(biāo)責(zé)任承諾書》。同時(shí)，設(shè)置了舉報(bào)電話，安排專人24小時(shí)值班，確保執(zhí)法人員隨時(shí)待命，應(yīng)急處置及時(shí)，讓群眾過(guò)一個(gè)祥和快樂(lè)的春節(jié)。（王亞偉） |
|
|
|
豫公網(wǎng)安備41082302410882號(hào)