為進一步增強校園食品安全意識，切實保障師生飲食安全，10月22日，大封鎮(zhèn)中心校邀請部分縣、鄉(xiāng)人大代表，政協(xié)委員聚焦“營養(yǎng)餐不營養(yǎng)”問題整治開展調(diào)研活動。

　　調(diào)研組一行先后深入南孟遷小學(xué)、大封小校、駕部小學(xué)、大封鎮(zhèn)第一初級中學(xué)的廚房、餐廳，詳細檢查了環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、人員資質(zhì)、驗收貯存等幾方面的管理工作，聽取了學(xué)校相關(guān)負責(zé)人對廚房操作間工作流程、各項制度的詳細介紹，重點對臺賬記錄是否完備、食品安全應(yīng)急處置預(yù)案是否制定等環(huán)節(jié)進行了全過程了解。

　　此次調(diào)研活動，讓代表、委員們“零距離”參與校園食品安全監(jiān)管，調(diào)研組對學(xué)校食堂后廚環(huán)境、進貨查驗登記等相關(guān)工作給予充分肯定。代表們建議，要繼續(xù)嚴格做好食材供應(yīng)渠道和追溯記錄；要對餐具、炊具進行時常清洗消毒；要加強對從業(yè)人員健康管理和食品安全知識培訓(xùn)；要緊盯每項細節(jié)、杜絕各種隱患，堅決做到問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，及時消除各類食品安全隱患，做到讓師生吃得放心，吃得舒心，為學(xué)生的校園生活保駕護航。

　　下一步，大封鎮(zhèn)人大主席團將持續(xù)關(guān)注校園食品安全，用好人大平臺，為校園食品安全監(jiān)管提出切實可行的意見建議，為教育事業(yè)發(fā)展貢獻人大力量。（宋丹蘭）